ומה אצלנו?
בשנים האחרונות ניטעו כמה עשרות דונמים של ארגן במקומות שונים
בארץ, ובמקביל למדנו אודות העץ והפרי את הדברים הבאים:
העץ עמיד מאד ליובש ושורד יפה גם לאחר תקופות ארוכות ללא
השקיה. הוא נכנס למעין תרדמה ומתעורר עם חידוש ההשקיה או
עם ירידת גשם. העץ עומד ללא בעיה בטמפרטורות של עד מינוס 7 מ"צ, כמו גם
בטמפרטורות גבוהות של ע ד 46 מ"צ ובלחות אוויר יחסית מאד נמו
כה. לעץ עמידות חלקית למליחות שעיקרה סידן, מגנזיום וסולפטים,
ורגישות גבוהה יותר למליחות של נתרן וכלוריד.
העץ נכנס לפוריות ארבע-חמש שנים לאחר הנטיעה והיבולים מש
תנים בצורה דרמטית מעץ לעץ: החל ב-0 יבול ועד ל-1 ק"ג שמן/
עץ/שנה - יבול שקיבלנו בעץ שגדל בתחנת המחקר ברמת הנגב. יש
שמועות שבוררו בארץ עצים המניבים 3-2 ליטר שמן/עץ/שנה.
עץ הארגן גדל מצוין בכל רחבי הארץ, ממושב אלמגור באזור הכנרת,
מעט דרומה דרך מעגן מיכאל וגבעת עדה, דרך קיבוץ גבים ועד רמת
נגב וחבל הבשור. התפתחות העצים בקטורה שבערבה הדרומית ביזנונית, כנראה בגין מליחות של dS/m 4, סולפטית בעיקרה, עם סידן ומגנזיום כקטיונים ראשיים. בנאות הכיכר העצים שרדו,
אך ההנבה וההתפתחות היו מינימליות בעקבות מליחות של נתרן כלורי ברמה של dS/m 4. בבשור נשר פרי במטע והתייבש, אך בעל חיים כלשהו פיצח את הגלעינים וזלל את הזרעים.הזריעים שגדלו והתפתחו במקומות השונים בארץ מייצרים מבנה שמשתנה מעץ כדורי, בו הגזע מסתתר מתחת לנוף העגול, ועד עצים
עם גזע בודד ונוף גבוה שמתאים לאיסוף מכני.
אם זן מצטיין יהיה בעל אופי כדורי, יחייב הדבר גיזום ועיצוב עץ לאיסוף מכני, בדיוק כפי שנעשה בח‘וח‘ובה.
העובדה שהעץ קוצני לא מפריעה לגידולו, שכן הפרי
נושר ונאסף מתחת לעץ.
ההמשך מיד..
השמן בעץ הארגן גם מושלם עבור מוצרים לשיער.
השבמחקשווה לנסות.